Cách trồng hành lá xanh tốt tại nhà – nhanh cho thu hoạch

Hành lá là gia vị không thể thiếu trong món ăn của người Việt. Dù là món canh, xào hay nấu cháo thì người Việt ta vẫn có thói quen đặt một vài cọng hành lá thái nhỏ lên trên. Vừa trang trí món ăn thêm đẹp mắt, vừa gia tăng hương vị cho bữa cơm nhà.

Kỹ thuật trồng hành lá

Kỹ thuật trồng hành lá

Cũng bởi vì nhận thấy những lợi ích mà hành lá mang đến cho sức khỏe người dùng nên nhiều gia đình đã nghĩ đến việc trồng hành lá tại nhà. Hành lá rất dễ trồng và không mất nhiều công chăm sóc. Chỉ cần vài ba gốc hành và một thùng đất là bạn có thể tự trồng những cây hành lá xanh non ngay tại nhà rồi. Nếu bạn còn băn khoăn về cách trồng hành lá, hãy theo dõi bài viết dưới đây của #wiki nhé!

1. Cách trồng hành lá sử dụng chai nhựa

Sử dụng chai nhựa là cách đơn giản và dễ làm nhất khi muốn trồng hành lá. Bạn có thể tận dụng các loại chai nhựa trong gia đình.

Cách thực hiện như sau:

Bước 1:Bạn có thể sử dụng chai nhựa với các thể tích khác nhau 1,5 l, 2l, hoặc 5l tùy theo điều kiện mỗi gia đình. Nhớ rửa sạch và phơi khô các chai trước khi sử dụng nhé!

Chuẩn bị chai nhựa

Chuẩn bị chai nhựa

Bước 2: Bạn cắt bỏ phần nắp chai để khi cho đất vào dễ dàng hơn. Sau đó dùng dùi hoặc dao rạch các lỗi nhỏ sao cho vừa đủ cọng hành chui qua là được.

Bước 3: Hành lá không kén đất trồng. Sử dụng đất mùn hoặc đất thịt màu mỡ là lý tưởng nhất. Bạn đổ một lớp đất xuống đáy bình trước rồi xếp lần lượt các củ hành (rễ hướng vào trong còn ngọn thì hướng vào các lỗ nhỏ đã rạch) xung quanh.

Bước 4: Cuối dùng, bạn lấp một lớp đất mỏng lên và tiến hành tiếp tục đến khi binh gần đầy nhé!

Lưu ý trong quá trình trồng

Không nên đặt các củ sát nhau quá sẽ khiến hành khi mọc chen chúc nhau, không đạt năng suất cao.

Trong quá trình cây nảy mầm và mầm cây lớn thành cây hành trưởng thành, bạn phải thường xuyên tưới nước và cho cây phơi nắng.

Cây hành lớn, cao chừng 20-30cm là có thể ăn được. Thường thì sau khoảng 1 tuần là có thể thu hoạch hành.

Xem thêm:


2. Cách trồng hành lá trong thùng xốp, chậu đất

Bên cạnh chai, bình nhựa bạn có thể trồng hành trong các thùng xốp hoặc chậu với cách làm cũng rất đơn giản như sau:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ trồng

  • Đất: Bạn chọn những loại đất giàu dinh dưỡng, thoát nước và thoát hơi tốt như đất mùn, đất phù sa để trồng hành.
  • Hành lá: dùng rễ hay củ hành đều có thể trồng được.
  • Chậu, thùng xốp: Chậu có thể tận dụng các chậu nhựa, chậu nhôm không dùng nữa. Tuy nhiên những loại chậu trồng này phải có lỗ thoát nước ở bên dưới.
Trồng hành lá trong thùng xốp, chậu cảnh

Trồng hành lá trong thùng xốp, chậu cảnh

Bước 2: Tiến hành thực hiện

Những gốc hành trồng phải là những gốc hơi già, tươi tốt, rễ chắc khỏe và không có sâu bệnh.

Bạn đổ đất vào chậu hoặc thùng xốp, lên hàng trồng và trồng các rễ hành và các hàng đã lên. Khoảng cách mỗi hàng khoảng 15-20cm. Độ sâu của hố trồng khoảng 3cm. Với mỗi hố như vậy bạn có thể để 1-2 gốc hành nếu muốn trồng thành các khóm nhỏ hoặc bạn có thể trồng đơn mỗi gốc một cây đều được.

Sau khi trồng bạn tước nước đầy đủ và làm cỏ thường xuyên để hành nhanh nứt lá.

Hành nếu trồng đúng cách sẽ rất nhanh cho lá. Khi lá hành cao đủ và sờ và cứng cáp thì bạn có thể nhổ và chế biến thành các món ăn ngon rồi.


3. Kỹ thuật trồng hành lá trong nước

Bên cạnh phương pháp trồng hành lá trên cạn thì trồng hành lá trong nước cũng được rất nhiều người lựa chọn bởi cách thức thực hiện rất đơn giản và không mất nhiều công chăm sóc.

Bước 1: Chuẩn bị trước khi trồng

Với cách trồng này bạn sử dụng những nhánh hành con cao khoảng 3-7cm để trồng. Các công cụ khác bao gồm: chai nhựa, dao khoét, bình tưới.

Bước 2: Tiến hành trồng

– Đầu tiên bạn cắt bỏ phần lá xanh của nhánh hành tươi. Giữ lại khoảng 3-5cm phần đầu trắng có rễ nhé!

– Các chai nước bạn rửa sạch, phơi nắng cho khô để diệt vi khuẩn.

– Bạn đặt các gốc hành vào chai nhựa.

– Sau đó bạn đổ nước sạch vào chai sao cho nước ngập khoảng ⅔ gốc hành là được.

– Tiếp đó bạn đem bình ra nơi có nhiều ánh sáng để kích kích rễ hành lên chồi nhanh. Hằng ngày bạn thay  nước sạch trong chai một lần nhé!

– Sau khoảng 5 ngày đến 1 tuần, các nhánh hành non sẽ nứt lên từ gốc.

– Khoảng 7-10 ngày sau, các lá hành sẽ lớn dần, thân xanh mướt chắc khỏe là bạn đã có thể sử dụng được rồi.

– Từ một gốc hành có thể cho ra nhiều lượt cây hành. Bạn chăm cắt lá cây sẽ càng nhanh nứt chồi mới, có thể sử dụng liên tục.

– Để gốc hành khỏe mạnh sau khoảng 3-4 đợt cho lá bạn bổ sung thêm phân hữu cơ vào nước trồng hành nhé!


4. Kỹ thuật trồng hành sử dụng lõi giấy vệ sinh

– Giấy vệ sinh sau khi sử dụng hết bạn có thể tận dụng lõi giấy để trồng hành. Tùy theo lượng hành trồng mà bạn chuẩn bị số lõi giấy vệ sinh cho phù hợp. Thường thì một lõi giấy sẽ trồng 1-2 gốc hành lá. Gốc hành lá giữ lại sau khi đã dụng phần lá sẽ dùng để trồng hành.

– Bạn cho đất vào lõi của cuộn giấy vệ sinh. Đào một lỗ nhỏ và cắm gốc hành vào lỗ đó và lấp đất lại, tưới nước cho gốc. Sau khi đã hoàn thành việc trồng bạn đặt các lõi giấy ở nơi có nhiều ánh sáng và không khí, hàng ngày thường xuyên tưới nước để cây nhanh lớn.

– Khoảng một vài ngày sau, từ rễ mọc ra các chồi non, chồi non lớn dần thành các lá hành khỏe mạnh, xanh tốt. Khi thu hoạch, bạn dùng dao cắt gần sát đến gốc hành, tưới nước lại, các nhánh non sẽ tiếp tục mọc ra từ gốc hành đó.


5. Giá trị dinh dưỡng của hành lá

Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Rất nhiều nghiên cứu uy tín trên thế giới đã chỉ ra công dụng tuyệt vời của hành lá trong việc tăng cường hệ miễn dịch ở con người.

Trước khi đưa ra kết luận này, viên khoa học Rau và Trứng Quốc gia (nằm trong Tổ chức Nghiên cứu Nông nghiệp Và thực phẩm Quốc gia) đã tiến hành thử nghiệm trên động vật và kết quả thu được là hệ miễn dịch của chúng được cải thiện rất tốt.

Giúp ngăn ngừa ung thư

Bạn biết không, sử dụng hành lá trong bữa ăn là cách phòng ngừa ung thư tự nhiên và đặc biệt hiệu quả. Rất nhiều nghiên cứu cho thấy một số chất có trong hành lá có tác dụng phòng chống ung thư ở người.

Tại một nghiên cứu năm 2012 thử nghiệm trên động vật, các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm trên các con chuột. Họ cho các con chuột mắc bệnh ung thư ruột ăn dịch chiết từ hành lá và kết quả thu được sau thí nghiệm này là khối u ở ruột không di căn nữa, giảm tình trạng viêm và tỷ lệ khỏi bệnh rất cao.

Hỗ trợ tốt quá trình đông máu

Vitamin K là loại chất dinh dưỡng quan trọng với quá trình đông máu trong cơ thể. Ở hành lá, hàm lượng vitamin K rất cao. Người ta tính được rằng, chỉ với ½ bát cơm hành lá đã có thể cung cấp lượng vitamin K cần thiết để cơ thể hoạt động khỏe mạnh.

Bạn biết không, tình trạng đông máu của cơ thể rất quan trọng. Khi cơ thể bạn bị tổn thương, chẳng hạn như bị đứt tay, các tiểu cầu và huyết tương trong máu sẽ kết hợp với nhau tạo thành các cục máu đông giúp cầm máu tự nhiên. Nếu cơ thể bạn không tự cầm máu được thì rất nguy hiểm đến tính mạng do mất nhiều máu.

Bên cạnh đó, sự thiếu hụt vitamin K còn dẫn đến hệ lụy là tính trạng chân tay tím bầm, hay chảy máu nướu, chảy máu chân răng.

Lời kết

Hành lá là loại cây gia vị dễ ăn, dễ kết hợp món và cũng dễ trồng. #ohana chúc bạn thành công với 2 cách trồng hành lá tại nhà nhé!

Nếu thấy hay! Hãy chia sẻ bạn nhé!
Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

wikiOhana
Average rating:  
 1 reviews
by Hoàng Minh Thái on wikiOhana
Cách trồng hành lá đơn giản

Cách trồng không có gì phức tạp, lại tạo thêm niềm vui cho cả gia đình.