Cây sung mỹ – kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch đúng cách

Cây sung là loài cây trồng phổ biến tại Việt Nam. Trong đó, bên cạnh giống sung ta có giống sung Mỹ rất được yêu thích. Loài cây này rất phù hợp với khí hậu nhiệt đới tại nước ta, không chỉ có tác dụng làm cảnh mà còn dùng để chữa bệnh, chế biến món ăn. Trong bài viết hôm nay, cùng khám phá cách trồng và chăm sóc cây sung Mỹ nhé!

1. Tìm hiểu về đặc điểm của cây Sung Mỹ

Cây sung Mỹ hay còn gọi là cây sung ngọt. Nó có tên khoa học là Ficus carica,  thuộc họ dâu tằm (Moraceae) thường sống ở các quốc gia ôn đới. Loài cây này trồng rất nhiều ở tiêu bang California (Hoa Kỳ) nên được gọi là cây sung Mỹ.

Cây sung Mỹ thường được trồng làm cảnh trong nhà bởi nó mang ý nghĩa về mặt phong thủy, tượng trưng cho sự giàu có và sung túc. Bên cạnh đó cây sung Mỹ còn có tác dụng chữa các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, nhuận trường…

Ăn quả sung Mỹ rất có lợi với sức khỏe. Trong quả sung Mỹ có một thành phần gọi là mucin. Mucin và các hạt nhỏ trong quả sung có tác dụng loại bỏ và triệt tiêu các độc tố trong cơ thể. Chúng tấn công các vi khuẩn độc hại có trong đường ruột giúp cho cơ thể bạn hoạt động bình thường và luôn khỏe mạnh.

Bên cạnh đó với những người không thích uống sữa thì ăn sung rất tốt để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. 

Trong quả sung Mỹ có chứa rất nhiều khoáng chất có tính kiềm. Nhờ vậy bạn có có nguồn năng lượng dồi dào và vui vẻ hơn.

Cây sung Mỹ trồng thử nghiệm đầu tiên ở Lâm Đồng. Sau khi thành công đã nhân giống trồng ở nhiều tỉnh thành khác khắp cả nước. Loài cây này có giá trị phong thủy và giá trị sức khỏe cao, được rất nhiều gia đình yêu cây cảnh ưa chuộng.

2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Sung Mỹ tại nhà

Cây sung Mỹ là một loài cây lâu năm. Để trồng và chăm sóc loài cây này ra quả đều không khó. Bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

Chọn giống

Cây sung Mỹ ở Việt Nam hiện nay trồng phổ biến bằng 2 cách: trồng bằng hạt hoặc trồng bằng cây con.

Nếu trồng sung Mỹ bằng cách gieo hạt thì bạn nên chọn những hạt giống tốt, mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng hạt. Để tăng tỷ lệ hạt cây sống sau khi gieo, bạn nên ngâm hạt trong nước vài giờ. Đất ươm hạt phải là đất dinh dưỡng có bón phân mùn đầy đủ. 

Bạn đặt hạt vào bầu ươm, để nơi khô thoáng, hằng ngày tưới nước và điều chỉnh nhiệt độ. Sau khoảng 1 tuần hạt sẽ nứt mầm.  

Sau khi cây nứt những mầm lá đầu tiên, bạn tăng cường chăm sóc. Khi cây cao khoảng 10cm, lá non khỏe mạnh thì bạn di chuyển cây ra trồng trong chậu hoặc nền đất đã chuẩn bị trước. 

Nếu trồng bằng cây con bạn chọn những cây khỏe cao trên 60cm, cành lá chắc khỏe, không bị sâu bệnh. Khi trồng bạn nên bón lót trước và sau khi trồng nên che chắn cẩn thận để cây ổn định 

Chuẩn bị dụng cụ trồng

Bạn có thể trồng cây sung Mỹ trong chậu cảnh, trên nền đất. Dụng cụ trồng gồm: Đất dinh dưỡng, xẻng, bao nilon, thùng xốp…

Bạn nên đục lỗ đáy thùng xốp trước để có đường thoát nước cho cây nhé! 

Chuẩn bị đất trồng

Sung Mỹ có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Nó là loài cây không kén đất trồng. Bạn có thể trồng trên đất phù sa, đất thịt, đất cát pha hay đất phèn chúng đều có thể sống tốt.

Để xử lý mầm bệnh trong đất có thể gây hại cho cây bạn nên bón lót đất với vôi, phân chuồng ủ hoai mục cùng với phân lân. Sau đó bạn phơi ải trong 155 – 20 ngày rồi đem đi trồng.

Điều kiện ánh sáng

Cây sung Mỹ không ưa ánh sáng mạnh. Bạn nên đặt chúng nơi có ánh sáng dịu nhẹ, không để mặt trời chiếu thẳng trực tiếp vào cây.

Kỹ thuật trồng

Hạt giống cây sung Mỹ sau khi mua về bạn ngâm trong nước cho đến khi hạt trương nở. Gieo hạt vào luống đất, tưới ẩm nhẹ để hạt nhanh nứt mầm.

Khoảng 1 tuần sau khi gieo hạt cây sẽ nứt những mầm lá đầu tiên. Lúc này bạn chú ý đến ánh sáng và độ ẩm của cây. Vào mùa nắng nên che chắn cây cẩn thận và tưới nước thường xuyên ít nhất 2 lần vào sáng sớm, chiều tối.

Khoảng 1 tháng sau, cây cao khoảng 10 – 15 cm bạn đem bầu ươm ra đất trồng. Chọn chậu trồng có lỗ thoát nước, làm sạch chậu trồng. Đất trồng cũng phải loại đất đã được xử lý tốt trước khi cho vào chậu trồng. Bạn xé vỏ nilon bầu ươm, nhẹ nhàng đặt vào hố nhỏ trong chậu rồi vùi đất. 

Bạn nén đất chặt xung quanh gốc cây rồi tưới nước ẩm.

Lưu ý khi chăm sóc cây Sung Mỹ

Sau khi trồng cây vào chậu được 2 tháng, bạn bắt đầu bón phân cho cây. Bạn có thể bón phân lân, phân NPK để cây nhanh lớn. Trời khô hanh nên bổ sung nhiều nước hơn. Trời mưa nhiều nên thoát nước và giảm lượng nước tưới lại.

Bên cạnh đó, để cây phát triển khỏe mạnh và hạn chế sâu bệnh bạn nên thường xuyên cắt lá, tỉa cành cho cây. Vào tháng 9, tháng 10 hằng năm nên chặt bỏ một số cành để cây nứt cành non mới.

Để kích thích cây ra nhiều quả bạn vặt bớt lá và ngưng tưới nước khoảng nửa tháng.

Cây sung đến mùa thay lá bạn nên tưới nước và bón phân để cây nhanh ra lá xanh mới.

Cây sung rất dễ bị sâu, bệnh, cách loại rệp, rầy cũng dễ tấn công loại cây này. Khi phát hiện bạn cắt bỏ cành lá nhiễm bệnh đồng thời phun thuốc để tránh lây lan sang cành lá khỏe mạnh.

Thu hoạch đúng cách

Khi thu hoạch quả sung bạn không cắt tận gốc vì phần này sẽ ra lá và hoa mới. Sau khoản 6 – 8 tháng cây sẽ sung Mỹ sẽ cho thu hoạch.

3. Lời kết

Trồng cây sung Mỹ không khó đúng không nào! Chỉ với một chút khéo léo và dành sự quan tâm là bạn đã có cây sung Mỹ đẹp vừa trồng làm cảnh vừa cho trái ăn được rồi! Chúc bạn thành công với phương pháp trên nhé!