Cách làm sinh tố đu đủ ngọt mát – bổ dưỡng cơ thể

Việt Nam là một quốc gia nhiệt đới, thiên nhiên ưu đãi, các sản vật, đặc biệt là các loại cây trái nhiều vô kể. 

Đu đủ là loại cây ăn trái gần gũi với người Việt Nam, ở khắp thôn quê, trong vườn nhà nào cũng trồng một vài cây đu đủ.  Đu đu chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có món sinh tố đu đủ. Những ngày hè nóng nực, thưởng thức một ly sinh tố đu đủ ngọt mát thật hết ý!

Cách làm sinh tố đu đủ

Cách làm sinh tố đu đủ

Cách làm sinh tố đu đủ cũng rất đơn giản, bạn tham khảo ngay công thức dưới đây của #ohana nhé!

1. Cách làm sinh tố đu đủ ngon chuẩn vị

1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 quả đu đủ chín
  • 1 – 2 miếng dứa tươi
  • 1 muỗng đường cát 
  • 2 muỗng sữa đặc có đường
  • 1 hộp sữa tươi khoảng 110 ml
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • Hoa quả hoặc lá bạc hà trang trí
  • Máy xay sinh tố, dao gọt, ly đựng….
Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Lưu ý: Để ly sinh tố ngon bạn phải chọn những quả chín già, vỏ tươi, vàng óng, bóng bẩy, không nhăn nheo hay có vết thối hỏng.

1.2 Chi tiết các bước làm sinh tố đu đủ ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ: Đu đủ mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành các miếng nhỏ.

Lưu ý:  Bạn nên để lại 1 phần nhỏ đu đủ, thái nhỏ hạt lựu dùng trang trí món sinh tố nhé!

Dứa: Dứa bạn gọt vỏ, khoét mắt, cắt lấy ½ quả rồi thái thành các miếng nhỏ.

Sơ chế đu đủ

Sơ chế đu đủ

Bước 2: Thực hiện làm sinh tố

Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn rửa sạch cối xay và cho đu đủ, dứa, sữa tươi,  sữa đặc, đường cát, nước cốt chanh tươi, đá bào. Để tăng hương vị cho món sinh tố bạn có thể thêm 1 thìa mật ong.

Bạn đậy nắp, bật công tắc xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn là được. Trước khi đổ ra ly, bạn nếm thử xem vị sinh tố đã vừa miệng chưa nhé!

Thực hiện xay đu đủ

Thực hiện xay đu đủ

Lưu ý: Sinh tố đu đủ có thêm dứa và một chút nước cốt chanh sẽ rất ngon, vị ngọt vừa hơi chua nhẹ lạ miệng. Tùy theo khẩu vị thích ăn ngọt vừa ăn ngọt đậm mà  bạn chủ động cân đối lượng đường sữa cho phù hợp nhé!

Bước 3: Hoàn thành

Món sinh tố đu đủ đã xay xong, bạn trút ra ly, trang trí lên chút đu đủ cắt hạt lựu và vài lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức.

Bạn nên uống sinh tố trong vòng 15 phút sau khi xay để thưởng thức được hương vị tươi mát và dưỡng chất trong ly sinh tố nhé!

1.3 Yêu cầu thành phẩm món sinh tố đu đủ

  • Ly sinh tố đu đủ hoàn thành có màu vàng tươi đẹp mắt, hương thơm tự nhiên của các loại trái cây và sữa tươi hòa quyện hài hòa.
  • Khi thưởng thức, sinh tố đu đủ có vị ngọt dịu tự nhiên, mát lạnh không bị tách nước.

2. Sinh tố đu đủ và những thông tin bạn chưa biết?!

2.1 Vài lưu ý trong quá trình làm

Để có một ly sinh tố đu đủ ngon, nguyên liệu rất quan trọng. Bạn chọn mua những quả đu đủ chín cây, vỏ vàng óng tự nhiên, vị ngọt dịu, không bị nẫu hay hư thối.

Nếu lo ngại máy xay sinh tố xay đá sẽ hại máy bạn có thể dùng đá bào hoặc ướp lạnh trong ngăn mát tủ lạnh 30 – 45 phút. Sinh tố đu đủ uống lạnh sẽ ngon hơn.

Bạn nên thay mật ong bằng đường, mật ong tốt cho sức khỏe và giúp tăng hương vị cho món sinh tố.

Có thể thêm kem tươi hoặc các loại topping khác ăn kèm, nếu không có cũng không sao vị sinh tố đu đủ để nguyên cũng rất ngon rồi

2.2 Giá trị dinh dưỡng của đu đủ

Đu đủ là một loại trái cây không những thơm ngon, lành tính mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Thành phần trong đu đủ giàu các loại vitamin, sắt và canxi, đặc biệt là các loại vitamin A, C, E, ngoài ra còn có chất chống oxy hóa, rất có lợi cho làn da và sắc đẹp của chị em phụ nữ.

Đu đủ và dứa là một sự kết hợp tuyệt vời. Dứa là loại trái cây có tính mát, có công dụng giải nhiệt rất tốt. Bên cạnh đó dứa có hàm lượng các loại vitamin C và vitamin B1 dồi dào có công dụng tuyệt vời trong việc làm đều màu da, giúp da sáng hồng, mịn màng. 

Sinh tố đu đủ, thêm vài miếng dứa xay cùng rất thơm ngon và bổ dưỡng lại dễ uống, không nhanh ngán như uống sinh tố đu đủ mộc bình thường. 

2.3 Có nên sử dụng đu đủ mỗi ngày

  • Đu đủ là một loại hoa quả lành tình và giàu dinh dưỡng, người lớn hay trẻ nhỏ đều dùng được. Tùy theo nhu cầu của cơ thể, bạn duy trì ăn đu đủ mỗi tuần uống 1 – 2 lần sẽ rất tốt. Bên cạnh cách ăn trực tiếp, bạn có thể xay sinh tố như cách làm trên cũng rất tốt.
  • Đu đủ là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, B1. Các loại vitamin này rất tốt cho mắt và da.
  • Vitamin A giúp sáng mắt, chống nhức mỏi mắt, đặc biệt với những bạn còn đi học và những người tiếp xúc nhiều với màn hình máy tính.
  • Chất chống oxy hóa có trong đu đủ là thần dược cho làn da của bạn, giúp da bạn sáng khỏe, làm mờ các vết thâm nám, ngăn ngừa tình trạng lão hóa da, mang đến cho bạn làn da khỏe mạnh.

Lời kết

Vậy là kênh cẩm nang mẹo nhỏ đã giới thiệu với bạn cách thực hiện món sinh tố đu đủ rồi. Không khó đúng không nào!

Vị ngon ngọt thơm, tươi mát của sinh tố đu đủ quả thật là thức uống lý tưởng để đánh bay cái nắng mùa hè. Các thành viên trong gia đình sẽ rất yêu thích hương vị của món sinh tố ngọt mát này đấy!

Hy vọng rằng bạn sẽ thành công với công thức trên đây nhé!

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

wikiOhana
Average rating:  
 1 reviews
by Trần thu thảo on wikiOhana
Món sinh tố đu đủ ngon

Sinh tố đu đủ dễ làm, dễ chế biến. Đặc biệt mùa này việc tìm đu đủ không quá khó.

Xem thêm  3 cách làm kem tươi ngon đơn giản - đầy đủ hương vị