Cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon – sánh mịn – bổ sung dinh dưỡng

Sinh tố dưa hấu nổi tiếng là thức uống giải nhiệt “thần kỳ”, cứu cánh những ngày oi bức, mệt mỏi. Bạn cùng #ohana vào bếp trổ tài với món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Cách làm sinh tố dưa hấu

Cách làm sinh tố dưa hấu

1. Cách làm sinh tố dưa hấu truyền thống

1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1/2 quả dưa hấu khoảng 800gr-1kg
  • Sữa đặc có đường
  • Sữa tươi không đường
  • Đá sạch

Lưu ý: Có thể thay sữa đặc bằng đường. Nếu bạn không thích uống ngọt có thể không cho sữa đặc vì bản thân dưa hấu đã có độ ngọt nhất định. Thêm sữa tươi không đường giúp thức uống bổ dưỡng hơn và có vị béo dễ uống.

Chuẩn bị dưa hấu

Chuẩn bị dưa hấu

1.2 Chi tiết các bước làm sinh tố dưa hấu

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Tiến hành sơ chế dưa hâu bằng cách gọt vỏ, bỏ hạt, phần thịt dưa bạn cắt thành các miếng nhỏ hình quân cờ vừa ăn. Không nên cắt quá to sẽ khó xay, cắt quá nhỏ dưa nát, ăn không ngon.

Sau khi cắt dưa, bạn cho dưa vào một âu to, bọc kín rồi ướp lạnh trong 15-30 phút. Cách này giúp nước dưa vẫn mát lạnh, tươi mà không cần sử dụng đá.

Thực hiện sơ chế dưa hấu

Thực hiện sơ chế dưa hấu

Bước 2: Tiến hành xay dưa hấu

Chuẩn bị máy xay sinh tố, rửa sạch và phơi khô lưỡi dao và cối xay.

Dưa hấu sau khi ướp lạnh bạn chia thành từng lượng vừa đủ vào cối xay, thêm sữa đặc, sữa tươi không đường (thêm đá bào nếu muốn) rồi tiến hành xay đến khi phần nguyên liệu và dưa được nhuyễn, hòa quyện cùng nhau.

Thực hiện xay dưa

Thực hiện xay dưa

Bước 3: Hoàn thành món sinh tố dưa hấu

Sinh tố sau khi xay xong, bạn để một lúc cho tan bớt bột rồi đổ từ từ ra ly. Có thể trang trí thêm bằng một vài lá bạc hà hoặc quả dâu tây để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Món sinh tố dưa hấu của chúng ta đã hoàn thành. Sinh tố xay xong nên dùng ngay để thưởng thức vị tươi ngon, ngọt mát và hấp thụ trọn vẹn thành phần dinh dưỡng. GIờ thì cùng mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Xem thêm :


2. Cách làm sinh tố dưa hấu – chuối

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

  • 500 gr dưa hấu:
  • 100gr sữa chua không đường
  • 2 quả chuối chín
  • Đường cát trắng
  • 1 cốc nhỏ nước lọc
  • Đá sạch (có thể dùng đá viên hoặc đá bào)
Cách làm sinh tố dưa hấu - chuối

Cách làm sinh tố dưa hấu – chuối

2.2 Chi tiết các bước làm sinh tố dưa hấu – chuối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu: Dưa hấu mua về bạn gọt sạch vỏ và phần xanh, bỏ hết hạt, kể cả hạt xanh non, chỉ để lại phần ruột đỏ. Sau đó bạn cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, để trong một tô sạch.

Chuối: Bỏ vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn.

Sau khi sơ chế xong, bạn cất dưa hấu và chuối trong tủ lạnh khoảng 20-30p.

Thực hiện sơ chế chuối

Thực hiện sơ chế chuối

Bước 2: Tiến hành xay hỗn hợp

Máy xay sinh tố sau khi rửa sạch, lau khô bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm: dưa hấu, chuối, sữa chua, đường cát (thêm đá nếu thích).

Xay ở tốc độ vừa phải đến khi hỗn hợp nhuyễn là chúng ta đã có món đồ uống thơm ngon rồi.

Cách làm sinh tố dưa hấu

Cách làm sinh tố dưa hấu

Bước 3: Hoàn thành

– Bạn đổ sinh tố đã xay ra ly, trang trí thêm vài lá bạc hà để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

– Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể thêm đá bào hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.

2.3 Thành phẩm của món sinh tố dưa hấu – chuối

– Món sinh tố dưa hấu chuối đạt chuẩn sẽ có màu sắc tươi sáng, vị ngọt vừa phải không ngấy và hương thơm mát đặc trưng của dưa hấu xay và chuối.

– Nhiều bạn thích món sinh tố có bị béo ngậy có thể thêm một thìa nước cốt dừa hoặc nước cốt chanh cũng là một biến tấu thú vị.

Xem thêm :


3. Sinh tố dưa hấu và những điều bạn chưa biết?!

3.1 Sinh tố dưa hấu có tác dụng gì?

Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt có tác dụng trong làm đẹp:

  • Da đẹp: Thành phần trong dưa hấu chứa nhiều các loại vitamin, đặc biệt là vitamin A và C giúp da hồng hào, sáng và mịn màng.Thường xuyên ăn hoặc uốn sinh tố sẽ giúp bạn có được một làn da chắc khỏe, căng đầy sức sống.
  • Giúp giảm cân, dáng đẹp: Nước ép dưa hấu có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc tố. Nước ép dưa hấu được các chị em truyền tai nhau với tác dụng giảm cân tự nhiên diệu kỳ. Thêm một chút hạt tiêu vào ly nước ép dưa hấu là bí quyết để quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.
  • Bên cạnh đó, dưa hấu được biết đến như một vị thuốc tự nhiên phòng ngừa ung thư và hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân mắc các bệnh về huyết áp và đường tiêu hóa, chăm sóc da và xương chắc khỏe mỗi ngày.
Món sinh tố dưa hấu ngon

Món sinh tố dưa hấu ngon

3.2 Ăn dưa hấu như thế nào là đúng cách?

Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng giải nhiệt nhưng không phải ăn dưa hấu như thế nào cũng tốt. Nhiều người thích ăn dưa hấu lạnh vì nghĩ nó sẽ mát nhưng theo lời khuyên của bác sĩ, dưa hấu lạnh không tốt cho dạ dày. Bản thân dưa hấu chứa nhiều nước, khi có thêm hơi lạnh sẽ khiến dạ dày chịu thêm áp lực, gây lạnh bụng, khó tiêu.

Có một cách giúp bạn có thể ăn dưa hấu ướp lạnh mà không ngại ảnh hưởng đến sức khỏe đó là để  nguyên cả quả dưa trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 8-10 độ C. Khi ăn bạn cắt miếng, dưa hấu vẫn mát lạnh và không ám mùi đồ ăn trong tủ lạnh.

Thường thức nước ép dưa hấu đúng cách

Thường thức nước ép dưa hấu đúng cách

Dưa hấu mát nhưng ăn nhiều dưa hấu một lúc không tốt cho dạ dày. Ăn nhiều dưa hấu đặc biệt là dưa hấu lạnh sẽ gây đầy bụng, lạnh bụng, khó tiêu và có thể tiêu chảy. Lượng dưa hấu khuyên dùng cho một lần ăn là 400gr.

Dưa hấu cùng đặc biệt không tốt với người mới ốm dậy, sức đề kháng còn yếu.

Lời kết

Sinh tố dưa hấu là thức uống ngon, bổ dưỡng, phù hợp với cả người già và trẻ em. Còn gì tuyệt vời hơn những ngày oi bức được thưởng thức một ly nước sinh tố mát lạnh nhỉ!

Chúc bạn thành công với công chức #ohana chia sẻ nhé!

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

wikiOhana
Average rating:  
 1 reviews
by Thu Minh on wikiOhana
Món sinh tố dưa hấu ngon

Nước ép dưa hấu ngọt và thơm đặc trưng. Mùa hè, mỗi ngày mình đều thưởng thức một cốc nước ép trái cây, giúp đẹp da - đẹp dáng.